Vidimazione dei menù per la ristorazione collettiva
L’attività di vidimazione dei menù si rivolge alla ristorazione scolastica (nido, infanzia, primaria, secondaria) e alla ristorazione delle strutture assistenziali extra ospedaliere (per esempio casa di riposo, RSA, cooperative).
Costo
Il servizio è a pagamento, con l’eccezione dei soggetti pubblici e degli enti privati che, in base a specifiche normative, sono esentati dal pagamento mediante un’autodichiarazione di esclusione.
Il Tariffario Unico Regionale delle prestazioni rese dai Dipartimenti di Prevenzione delle Aziende ULSS (TUR) prevede un importo minimo di 25 € per singolo menù che necessita di un tempo di lavoro pari o inferiore a 30 minuti. Se la valutazione del menù inviato necessita di un tempo superiore ai 30 minuti sarà chiesto, successivamente, un ulteriore pagamento di € 25,00.
La vidimazione del menù sarà rilasciata dopo l’invio, da parte del richiedente, della conferma di pagamento all’indirizzo di posta elettronica della segreteria SIAN (vedi Contatti).
La richiesta di vidimazione del menù va inviata da parte del richiedente tramite apposito modulo via email (vedi Contatti).
Al ricevimento della richiesta di vidimazione del menù, seguirà da parte di questo Servizio una nota informativa con le istruzioni per l’effettuazione del pagamento.
| Documento | Azioni |
|---|---|
| Linee di indirizzo per la prevenzione del soffocamento da cibo in età pediatrica | Scarica |
| Linee di indirizzo per la prevenzione del soffocamento da cibo in età pediatrica - Ed.2107 | Scarica |
| Linee di indirizzo per la ristorazione nelle strutture assistenziali extra-ospedaliera | Scarica |
| Linee d’indirizzo per la ristorazione scolastica | Scarica |
| Modulo richiesta vidimazione menu RISTORAZIONE ASSISTENZIALE EXTRA-OSPEDALIERA | Scarica |
| Modulo richiesta vidimazione menu RISTORAZIONE SCOLASTICA | Scarica |