Richiesta di Certificazione per distruzione alimenti avariati di origine animale
Le aziende del settore alimentare che devono procedere alla distruzione di alimenti avariati o non più idonei al consumo (es. a seguito di un guasto agli impianti di refrigerazione) possono chiedere all’Azienda ULSS una certificazione che documenti la distruzione degli alimenti avariati.
Per gli alimenti non di origine animale, vedi pagina dedicata.
L’appuntamento viene fissato entro al massimo 3 giorni lavorativi. Il certificato viene rilasciato subito al termine della visita.
Normativa
Regolamento CE 852/2004, 853/2004.