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Consulenza per l’avvio o la modifica di attività di produzione, trasformazione, commercio, trasporto e somministrazione di alimenti (anche in forma ambulante)

Vengono fornite informazioni generali all’utenza in merito all’avvio o la modifica di attività di produzione, trasformazione, commercio, trasporto e somministrazione di alimenti (anche in forma ambulante).

Si raccomanda di prendere visione degli allegati presenti in fondo a questa pagina.

Il servizio è gratuito per informazioni generali.

Il servizio è attivo nelle sedi SIAN di Vicenza e Arzignano.

Nei giorni di Lunedì dalle 15.00 alle 17.00 e Giovedì dalle 8.30 alle 12.30 contattando le segreterie di Vicenza e Arzignano (recapiti disponibili nella sezione Contatti del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) o tramite Google meet (stanza 1); (stanza 2).

DocumentoAzioni
Formazione alimentaristi nella Regione del VenetoScarica
Norme di comportamento per una preparazione / manipolazione sicura degli alimenti (Italiano)Scarica
Norme di comportamento per una preparazione / manipolazione sicura degli alimenti (Italiano - Arabo)Scarica
Norme di comportamento per una preparazione / manipolazione sicura degli alimenti (Italiano - Cinese)Scarica
Norme di comportamento per una preparazione / manipolazione sicura degli alimenti (Italiano - Inglese)Scarica
SCIA - DGRV 394/2020 Registrazione per Segnalazione Certificata inizio, modifica o chiusura di attività che produca, lavori, trasformi, distribuisca o somministri alimenti (anche in forma ambulante)Scarica
Temperature diconservazione dei prodotti_alimentari e tempi/temperatura di conservazione degli alimenti semilavoratiScarica
DocumentoAzioni
Criteri igienico sanitari provinciali per i pubblici esercizi con somministrazione e vendita alimenti e bevandeScarica
Nota Ministero della Salute prima gamma evolutaScarica
Nota Ministero della Salute prodotti non preimballatiScarica

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