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Attività di controllo sulle carni avicole

Servizi Veterinari Ambulatorio Veterinario - sede di Vicenza Telefono: 0444/202121
ssa@aulss8.veneto.it

strada Postumia 137 - 36100 Vicenza


Servizi Veterinari Ambulatorio Veterinario - sede di Noventa Vicentina Telefono: 0444 755634
ssanoventa@aulss8.veneto.it
Servizi Veterinari - sede di Noventa Vicentina
Lunedì - dalle 08:00 alle 12:00
Martedì - dalle 08:00 alle 12:00
Mercoledì - dalle 08:00 alle 12:00
Giovedì - dalle 08:00 alle 12:00
Venerdì - dalle 08:00 alle 12:00
Sabato - chiuso
Domenica - chiuso
Tutti gli orari
Note:

dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00; il pomeriggio solo previo appuntamento concordato.

via Capo di Sopra 3 - 36025 Noventa Vicentina

Note: dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00; il pomeriggio solo previo appuntamento concordato.

Servizi Veterinari - sede di Sandrigo Telefono: 0444 756504
ssa@aulss8.veneto.it
Servizi Veterinari - sede di Sandrigo
Lunedì - dalle 08:00 alle 09:00
Martedì - dalle 08:00 alle 09:00
Mercoledì - dalle 08:00 alle 09:00
Giovedì - dalle 08:00 alle 09:00
Venerdì - dalle 08:00 alle 09:00
Sabato - chiuso
Domenica - chiuso
Tutti gli orari
Note:

dal Lunedì al Venerdì dalle 8.00 alle 9.00 su appuntamento

piazza Zanella 9 - 36066 Sandrigo

Note: dal Lunedì al Venerdì dalle 8.00 alle 9.00 su appuntamento

In allevamento i controlli competono ai Medici Veterinari del Servizio Sanità Animale.

Dal macello subentra la vigilanza dei Medici Veterinari del Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale. L’animale arriva al macello accompagnato da una documentazione sanitaria che certifica l’idoneità alla macellazione come fine di un percorso che, nel settore avicolo, parte dalle uova da cova.

In tutti i macelli è sempre presente un Medico Veterinario che controlla la certificazione di origine degli animali, visita gli animali prima della macellazione, verifica le modalità di trasporto (per il rispetto delle norme concernenti il benessere animale) e poi autorizza la macellazione, che avviene sempre con modalità tali da ridurre al minimo le sofferenze dell’animale.

Al termine della macellazione il Medico Veterinario attesta l’idoneità delle carni al libero consumo, tramite l’apposizione di un bollo sanitario o un marchio di identificazione, a seconda dell’animale.

Servizi Veterinari - sede di Vicenza - strada Postumia 137 - 36100 Vicenza

Servizi Veterinari - sede di Noventa Vicentina - via Capo di Sopra 3 - 36025 Noventa Vicentina

Servizi Veterinari - sede di Sandrigo - piazza Zanella 9 - 36066 Sandrigo

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