Controllo sugli alimenti di origine animale commercializzati, comprese le ristorazioni pubbliche (ospedali, scuole) e private (ristoranti, mense) - Distretto Est e Distretto Ovest
Unità Operative
Servizio di Igiene degli Alimenti di Origine Animale (SIAOA)
Il Veterinario igienista è presente ovunque si producano, conservino, trasportino, somministrino e commercializzino alimenti di origine animale:
- nei macelli dove visita gli animali, controlla l’igiene in tutte le fasi della macellazione e decide se le carni possono essere consumate con sicurezza;
- nei depositi frigoriferi;
- nei laboratori di sezionamento dove verifica l’igienicità delle trasformazioni e delle preparazioni, il rispetto della “catena del freddo”, l’adeguatezza igienica delle manipolazioni, delle
- conservazioni e delle preparazioni delle carni;
- nei mercati ittici;
- nei salumifici;
- nei super e ipermercati;
- nelle mense;
- nelle scuole;
- nei ristoranti e nelle rosticcerie.
In ciascuna attività vengono effettuate ispezioni, controlli, prelievi dei campioni affinchè venga rispettata la corretta prassi igienica.
Recapiti e punti di erogazione
Via Kennedy 2 - 36071 Arzignano
Orario: Dal Lunedì al Giovedì dalle 8:00 alle 16:30 e il Venerdì dalle 8:00 alle 12:30
Telefono: 0444 202120
E-mail: segreteria.coordsia@aulss8.veneto.it
E-Mail: certificati.internaziona@aulss8.veneto.it
PEC: protocollo.prevenzione.aulss8@pecveneto.it
1° Piano Viale Camisano 61/69 - 36100 Vicenza
Orario: Dal Lunedì al Venerdì dalle 8:30 alle 17:30; il Sabato su appuntamento
Telefono: 0444 202120
E-Mail: segreteria.coordsia@aulss8.veneto.it
PEC: protocollo.prevenzione.aulss8@pecveneto.it
Via Capo di Sopra ,3 - 36025 Noventa Vicentina
Orario: Dal Lunedì al Venerdì dalle 8:00 alle 12:00; il pomeriggio solo previo appuntamento concordato.
Telefono: 0444 755634
E-Mail: ssanoventa@aulss8.veneto.it
PEC: protocollo.prevenzione.aulss8@pecveneto.it
Piazza Zanella 9 - 36066 Sandrigo
Orario: Dal Lunedì al Venerdì dalle 8:00 alle 9:00 su appuntamento
Telefono: 0444 756504 - 0444 756505
E-mail: ssa@aulss8.veneto.it
PEC: protocollo.prevenzione.aulss8@pecveneto.it