Questo tipo di segnalazione si effettua per:

• L’acquisto, il consumo o la vendita di alimenti deteriorati, scaduti o contaminati, con o senza comparsa di sintomatologia;
• Problemi di igiene (es. sporcizia, cattivo stato di conservazione, ecc.) nei locali dove avvengono le lavorazioni o la vendita o la somministrazione degli alimenti.

> L’operatore del settore alimentare, quando ha il fondato dubbio o la certezza che un alimento posto in commercio non risponda ai requisiti della sicurezza alimentare deve necessariamente informare il Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale o al Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’Ulss 8 Berica, adottando nel contempo misure specifiche di ritiro e se del caso di richiamo del prodotto (Reg. CE 178/2002 art. 19). Vedi link Ministero della salute ” Allerta rapido (RASFF) “

> Il consumatore nel caso di acquisto di alimenti che presentino delle alterazioni anomale delle caratteristiche organolettiche (odore, sapore, aspetto, consistenza o presenza di sostanze estranee) può segnalare al Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale o al Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’Ulss 8 Berica l’inconveniente .

La segnalazione raccolta viene protocollata presso l’Ufficio dell’AULSS n.8 Berica preposto; successivamente viene presa in carico dal Servizio assegnatario, che dopo le opportune verifiche di congruità ed attendibilità, procederà all’istruttoria della stessa nei termini previsti dalle vigenti normative e regolamenti.

Il consumatore può verificare in tempo reale gli alimenti oggetto di richiamo collegandosi al sito Ministeriale in questo link.

Fascia di popolazione a cui si rivolge

La segnalazione può essere fatta da qualunque cittadino, Operatore del settore alimentare o Enti Terzi e Pubbliche Amministrazioni.

Modalità di accesso

Per l’Operatore del Settore Alimentare:
Inoltrare al Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale o al Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’Ulss 8 Berica per quanto di competenza, la segnalazione formale ai sensi del Reg. CE 178/2002 art. 19, utilizzando l’allegato modulo. Per ulteriori chiarimenti vedi il  Link del Ministero della Salute

Per il Consumatore:

• Per via telematica, inviando l’allegato modulo.  La segnalazione, ben circostanziata e correttamente compilata, dovrà essere inviata via PEC, o via MAIL agli indirizzi in essa riportati;
• Via Posta, inviando l’allegato modulo.  La segnalazione, ben circostanziata e correttamente compilata, dovrà essere spedita al seguente indirizzo: Dipartimento di Prevenzione – Via IV Novembre, 46 – 36100 Vicenza;
• Di Persona, recandosi presso le sedi del Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale o del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’Ulss 8 Berica consegnando l’allegato modulo correttamente compilato, possibilmente portando anche con lo scontrino di acquisto.

NON VENGONO PRESE IN CONSIDERAZIONE LE SEGNALAZIONI ANONIME

Garanzie di riservatezza

Tutte le azioni intraprese a seguito della segnalazione vengono gestite nel rispetto della Policy Privacy, secondo il Regolamento dell’Azienda Sanitaria AULSS 8 Berica, rinvenibile nel sito Aziendale.